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當東京的電車以秒計算著人們的步伐，當澀谷的十字路口以霓虹編織著不眠的喧囂，我的心，卻時常飄向一片擁有不同時間感的土地。那裡的陽光，似乎更溫醇些，帶著甘蔗的甜味；那裡的風，似乎更和緩些，夾雜著古廟的香火氣息。那裡是台南，一座被譽為「全糖之...